糧食是怎么變成酒的？土豆是怎么變成粉條的？近日，帶著疑問，沾河紅旗小學(xué)小記者社團(tuán)的15名同學(xué)，在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)了沾河林業(yè)局有限公司的兩家“老字號(hào)”企業(yè)，體驗(yàn)式參觀采訪，零距離感受家鄉(xiāng)變化。

龍山粉條廠與海峰酒廠，在沾河及周邊地區(qū)具有較高的知名度。龍山粉條在上世紀(jì)70年代初，曾獲得黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；建于2000年的海峰酒廠采取傳統(tǒng)工藝，純糧釀造，市場(chǎng)認(rèn)可度高。此次活動(dòng)旨在通過參觀本地優(yōu)秀企業(yè)，讓小記者開拓眼界、了解社會(huì)，科普更多的課外知識(shí)。每到一處，小記者們都異常興奮，踴躍提問。

在海峰酒廠，小記者們先后來到原料車間、釀酒車間、窖藏室，邊提問、邊聽講解、邊做記錄。在釀酒師的介紹下，小記者了解到海峰酒廠的大米酒釀酒原料都來自風(fēng)景秀麗、地下水源豐沛的無公害糧食種植基地。一粒粒糧食通過層層篩選進(jìn)入釀酒車間，經(jīng)過純糧固態(tài)發(fā)酵、蒸餾等一系列傳統(tǒng)古法釀酒工藝，最后變成了一滴滴醇香四溢的美酒。

在龍山粉條廠，小記者們參觀了生產(chǎn)車間。一條條高科技生產(chǎn)線源源不斷地將龍山粉條“吐”出來，整個(gè)過程既迅速又顯得有條不紊。

“通過技術(shù)創(chuàng)新，我們每一根‘龍山粉條’都是最優(yōu)質(zhì)的。” 工作人員告訴小記者，龍山粉條廠擁有目前先進(jìn)的粉絲生產(chǎn)線，這條自動(dòng)化生產(chǎn)線，相比手工制作，不僅提高了效率，更保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。龍山粉條還在第六屆中俄博覽會(huì)和第三十屆哈洽會(huì)上參展，目前已遠(yuǎn)銷美國(guó)。

在工作人員的指導(dǎo)下，小記者們化身“小廚神”，利用新鮮的“龍山粉條”制作出了美味菜肴。

此次活動(dòng)不僅讓小記者了解了一粒米如何變成一滴酒，一個(gè)馬鈴薯如何變成一根粉條，更增長(zhǎng)了閱歷，鍛煉了語言表達(dá)能力，提高了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，在知行合一的道路上又進(jìn)了一步。同時(shí)，更感受了家鄉(xiāng)企業(yè)飛躍式的發(fā)展與壯大，增加了鄉(xiāng)土自豪感和榮譽(yù)感，樹立了用科學(xué)知識(shí)建設(shè)家鄉(xiāng)的責(zé)任意識(shí)。