8月20日晚，為期3天的“品味大沾河 醉美家鄉(xiāng)情”沾河重點(diǎn)國(guó)有林管理局首屆美食節(jié)圓滿落下帷幕。無(wú)數(shù)沾河百姓共享盛宴，更迎來(lái)了龍鎮(zhèn)、北安等周邊地區(qū)的人們前來(lái)品嘗。熱鬧非凡，好評(píng)不斷。

男女老少都加入到“擼串”行列。蒙古大串?dāng)偽坏臒拘「绺S著動(dòng)感的音樂(lè)一邊烤串、一邊吆喝、一邊跳舞。成為了小吃街的一大亮點(diǎn)；小男孩被辣到流鼻涕也不愿放下手里那碗重慶酸辣粉；一個(gè)男生吃長(zhǎng)沙臭豆腐吃的正香，身旁的女朋友一臉嫌棄的逃走，小伙子窮追不舍，弄得女朋友哭笑不得；小女孩的黑色冰淇淋掉在地上了，趁她還沒(méi)哭，媽媽趕緊帶她再去買(mǎi)一個(gè)……還有老北京爆肚、章魚(yú)小丸子、狗不理包子、長(zhǎng)沙大香腸等國(guó)內(nèi)著名特色小吃應(yīng)有盡有。

除此之外，更值得一提的是來(lái)自沾河局深山的美味寒蔥，搭配以黃豆飼養(yǎng)為主的笨豬肉，撞出了無(wú)與倫比的驚艷口感；尖新山林場(chǎng)和格拉氣林場(chǎng)的蜂蜜，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。還有五大連池礦泉啤酒，原漿系列、鮮啤、艾爾精釀等品類(lèi)齊全；大自然森林食品，榛子、松子、猴頭菇、木耳，各種山特產(chǎn)品，包羅萬(wàn)象。

更有零添加、純手工制作的龍山土豆粉，現(xiàn)場(chǎng)做現(xiàn)場(chǎng)煮，搭配秘制的辣椒和肉醬，大大的滿足感。“好吃，這么大一碗我都能吃咯。”“我昨天就來(lái)吃了，今天又整一碗！”吃過(guò)的人都贊不絕口。近40個(gè)展位的小吃色香味俱全。“真想變成大胃王，每個(gè)小吃都嘗一遍。”兩個(gè)從龍鎮(zhèn)過(guò)來(lái)的學(xué)生說(shuō)道。

民以食為天。隨著人們生活水平的提高，對(duì)吃的要求也提升許多。不再是過(guò)去那種吃得飽，而是要吃的好、有營(yíng)養(yǎng)、更健康。飲食，已經(jīng)成為代表人們的生活水平的一種象征，優(yōu)良的美食文化是人類(lèi)的財(cái)富，沾河局首屆美食節(jié)的舉辦，正是迎合了傳承地方美食文化的需求，讓人們?cè)谟鋹傒p松的環(huán)境中去感受美食的魅力，讓民眾吃出美味、吃出健康、吃出快樂(lè)！

沾河局美食文化豐富妖嬈，極具特色，許多老百姓都表示，希望沾河局多辦一些類(lèi)似美食節(jié)這樣的活動(dòng)，通過(guò)全民參與，讓家鄉(xiāng)的美食走出局門(mén)，走出森工，走向全國(guó)，走向世界！

見(jiàn)習(xí)記者：唐曉宇